顾客要完成的事
为忙碌家庭提供营养、家常风味的冷冻餐食,并可靠送达。
从菜单与配方、排班,到温度监测、质量检查和配送路线,观察食品业务如何把日常运营连接起来。
- 01菜单与配方
创办人在 Mac 上记录配方并规划菜单。
- 02人员安排
团队使用 iPad 制作员工排班表。
- 03质量控制
第三方应用与设备协助远程监测储存温度,并在 iPad 上开展质量检查。
- 04配送跟踪
使用 iPhone 跟踪配送,并通过相关应用优化配送路线。
顾客要完成的事
从菜单与配方、排班,到温度监测、质量检查和配送路线,观察食品业务如何把日常运营连接起来。
创办人在 Mac 上记录配方并规划菜单。
团队使用 iPad 制作员工排班表。
第三方应用与设备协助远程监测储存温度,并在 iPad 上开展质量检查。
使用 iPhone 跟踪配送,并通过相关应用优化配送路线。
从案例到团队行动
选一个具体经营问题,写下观察方法和小范围试行动作。
BUSINESS TOPICS
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从蹦极现场影像服务出发,追踪拍摄、自动整理到顾客查看与分享的流程,并提出一个可试行的改进。
选择一个流程问题,记录现场观察方法,并写下一项团队可以小范围试行的动作。
以顾客体验、生产协作与数字工具应用等经营主题索引中小企业案例,快速找到值得比较的业务场景。
从顾客体验、生产协作或数字工具中选一个经营现场,找出值得比较的动作,并提出一个可以试行的问题。
比较 AJ Hackett、Bicycles Quilicot、Nagomi Pharmacy、R.M.Williams 与 FLUFFY 的服务与运营场景,了解数字工具如何进入具体工作流程。
比较五家企业的服务触点与运营动作,选出一处适合进一步观察或试行的流程改进。
沿 Sock Club 的定制生产和 Tut Tut 的零售配送流程,看看团队、工具与服务触点如何配合。
选一个关键交接点,记录现场做法并提出一项团队可试行的改进。